Notre démarche qualité

Ensemble, nous travaillons à la mise en oeuvre de produits sûrs et sains.

► La qualité vue par l'entreprise n'est pas forcément la qualité vue par le client et par conséquent, il convient d'être attentif aux attentes de nos clients.

► La qualité n'est pas gratuite mais elle est beaucoup moins coûteuse que la non-qualité. De plus, elle est rentable car elle est le levier du développement et de l'amélioration continue.

Notre démarche de sécurité alimentaire et d'amélioration continue a pour objectif :

• De respecter la réglementation actuelle et future, ainsi que les guides des bonnes pratiques d'hygiène de notre profession ;
• De maîtriser les risques sanitaires liés à nos activités et nos infrastructures, selon la méthode HACCP (1) ;
• De rentrer dans un système d'amélioration continue à tous les niveaux de l'entreprise, qui doit permettre d'accroître l'efficacité de l'ensemble de nos processus.

(1) HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point « analyse des risques pour la maîtrise des points critiques ».