L’adhérent qui apporte sa collecte à la coopérative a le choix entre deux modes de gestion :
- Une gestion déléguée au service productions végétales ;
- Une gestion personnalisée où il conserve l’initiative de la commercialisation.
S’il opte pour une gestion déléguée, la contractualisation porte sur des hectares confiés à la coopérative et tous les volumes sont rémunérés au même prix quelque soit le rendement, le prix d’acompte de moisson. Selon les évolutions des marchés, ce prix d’acompte peut faire l’objet de compléments de prix.
Dans le cas d’une gestion personnalisée, l’adhérent est invité à répartir les tonnages collectés entre différentes modalités commerciales : prix fermes, prix moyens, prix avec intéressement à la hausse. Différentes options et la possibilité de générer des compléments de prix selon les évolutions de marchés peuvent être proposés dans le cadre d’une gestion personnalisée.